에스프레소란 무엇인가?

에스프레소란 무엇인가?

에스프레소에 대해서 알아보기로 하겠습니다.

깊게 볶은 커피를 아주 가늘게 갈아서 전용 기계를 사용해 압력을 가하며 추출하는 커피이탈리아를 중심으로 마시고 있는 것이 에스프레소입니다.

재빠르게 추출하는 그 모습에서 EXPRESS(급행)=에스프레소라고 불리게 되었다고 전해지고 있습니다.